Български буквички в чужда среда, или как да празнуваме 24 май в чужбина


Независимо, че живеем извън България, държим да съхраним българските традиции в семейството. Говорим си само на български вкъщи, пращаме децата на българско училище, посрещаме гостите с български ястия, играем български народни танци, слушаме българска музика. За да почетем подобаващо Деня на българската писменост, реших да направим нещо хем забавно, хем образователно с детето. Така се роди идеята да опечем соленки във формата на азбуката ни.

азбука

Рецептата е следната:

200 мл прясно мляко,
20 гр мая,
сол и захар по 1 ч.л.,
200 гр мазнина (аз ползвах краве масло),
150 гр сирене,
300 гр брашно.
Допълнително брашно след втасването, яйце за намазване и сусам за поръсване.
Допълнителни екстри: 2-3 часа свободно време и първокласник да помага 🙂
 

Тестото се замесва, остава се да втаса, разточва се и се режат тънки лентички, които се оформят във формата на буквички. Пече се до зачервяване. От останалото тесто оформете соленки в различна форма, за да има какво да хапват нетърпеливите помощници, докато успеете да снимате подредената азбука. Иначе рискувате да изчезне някоя буква от българския език 🙂 В нашия случай най-вкусна се оказа „й“.

Непременно включете детето в приготовленията. Моят син обича да разбива с миксер, да пресява брашно, да брои лъжиците, да точи с точилка – все дейности, които развиват или фината моторика, или координацията. Самото оформяне на буквите има и обучителна стойност – затвърждаваме кирилските букви и ги сравняваме с латинските. И да не забравяме най-важното – забавляваме се през цялото време, слушаме български песнички и не обръщаме внимание на разпиляното брашно по пода.

Приятно писане и хапване!

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s